在企業(yè)成本計(jì)算中應(yīng)嚴(yán)格遵循以下會(huì)計(jì)核算的基本原理和信息質(zhì)量原則。

1)分期核算原則

企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是持續(xù)進(jìn)行的，為了取得一定期間所生產(chǎn)產(chǎn)品的成本，就必須將企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期劃分為若干個(gè)相同的成本計(jì)算期。成本計(jì)算期應(yīng)該與會(huì)計(jì)核算年度的分期一致。通過(guò)成本分期，以區(qū)分本期與上下期、當(dāng)月發(fā)生與當(dāng)月承擔(dān)的成本費(fèi)用的界限，保證成本計(jì)算的正確性。

2)劃分資本性支出和權(quán)益性支出原則

在記錄和分配企業(yè)當(dāng)期發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用支出時(shí)，應(yīng)該正確區(qū)分資本性支出和收益性支出。資本性支出，要在使用過(guò)程中通過(guò)折舊、攤銷(xiāo)等方式逐漸轉(zhuǎn)入成本費(fèi)用;收益性支出則直接計(jì)入當(dāng)期產(chǎn)品成本或作為期間費(fèi)用單獨(dú)核算，全部由當(dāng)期營(yíng)業(yè)收入來(lái)補(bǔ)償。區(qū)分兩者的日的，是為了正確計(jì)算資產(chǎn)的價(jià)值和各期的產(chǎn)品成木、期間費(fèi)用及損益。若將資本性支出作為收益性支出，將會(huì)少計(jì)企業(yè)資產(chǎn)，而多計(jì)當(dāng)期成本費(fèi)用;反之，則會(huì)多計(jì)企業(yè)資產(chǎn)，而少計(jì)當(dāng)期成本費(fèi)用。兩種情況都不利于企業(yè)正確地進(jìn)行產(chǎn)品成本的計(jì)算。

3)權(quán)責(zé)發(fā)生制原則

在成本核算過(guò)程中，凡是由本期成本應(yīng)負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，不論其是否支付，都要計(jì)人本期的產(chǎn)品成本。例如，在生產(chǎn)過(guò)程中已經(jīng)消耗但尚未支付的生產(chǎn)工人工資、已經(jīng)使用但尚未支付的水電費(fèi)等，按照權(quán)責(zé)發(fā)生制的要求，均應(yīng)計(jì)入當(dāng)期的產(chǎn)品成本。凡是不應(yīng)由本期成本負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，雖在本期支付，但應(yīng)由本期和以后期間共同負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，應(yīng)當(dāng)按照一定的標(biāo)準(zhǔn)在各個(gè)期間進(jìn)行分配。如，一次性預(yù)付全年的設(shè)備租金等就應(yīng)該按照受益程度在有關(guān)期間分配，而不能全部計(jì)人支付期間的成本。

4)實(shí)際成本計(jì)價(jià)原則

實(shí)際成本計(jì)價(jià)原則不僅要求對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)品耗用的原材料、燃料、動(dòng)力等費(fèi)用必須按照實(shí)際成本計(jì)價(jià)，還要求對(duì)完工產(chǎn)品的結(jié)轉(zhuǎn)也要按照實(shí)際成本計(jì)價(jià)。在實(shí)際工作中，由于成本計(jì)算方法的不同，日常的成本核算可能采用計(jì)劃成本核算，但在最后計(jì)算結(jié)轉(zhuǎn)產(chǎn)品成本時(shí)，必須按照實(shí)際成本進(jìn)行。

5)可比性原則

在成本核算過(guò)程中，企業(yè)所采用的各種方法必須前后一致，使得各期成本資料有統(tǒng)一的口徑，以便分析比較和考核，如耗用材料成本的計(jì)價(jià)方法、計(jì)提折舊的方法、輔助生產(chǎn)費(fèi)用和制造費(fèi)用分配的標(biāo)準(zhǔn)和方法等。一致性原則并不是說(shuō)成本核算方法要固定不變，當(dāng)原方法不能適應(yīng)時(shí)，可以采用新方法來(lái)計(jì)算成本，但需要單獨(dú)進(jìn)行披露和說(shuō)明。