存貨成本是指存貨所耗費(fèi)的總成本，是企業(yè)為存貨所發(fā)生的一切支出。主要包括采購成本、訂貨成本、存儲成本、缺貨成本等部分。

　　【核算方法】

　　存貨成本的核算方法：

　　1、存貨取得成本的核算。

　　在實(shí)際工作中，影響企業(yè)存貨人賬價(jià)值的因素主要有以下幾個方面：

　　(1)外購存貨的成本。

　　①購貨價(jià)格應(yīng)根據(jù)發(fā)票金額確認(rèn)購貨價(jià)格，但不包括按規(guī)定可以抵扣的增值稅額。

　�、谄渌�可歸屬于存貨采購成本的費(fèi)用，就是指企業(yè)購入存貨在入庫以前所需要支付的各種費(fèi)用，如在存貨采購過程中發(fā)生的倉儲費(fèi)、包裝費(fèi)、運(yùn)輸途中的合理損耗、入庫前的挑選整理費(fèi)用等。

　�、巯嚓P(guān)稅費(fèi)，是指企業(yè)購買、自制或委托加工存貨發(fā)生的進(jìn)口關(guān)稅、消費(fèi)稅、資源稅和不能抵扣的增值稅進(jìn)項(xiàng)稅額等應(yīng)計(jì)入存貨采購成本的稅費(fèi)。

　　(2)加工取得的存貨成本，由采購成本、加工成本構(gòu)成。

　　(3)其他方式取得的存貨的成本。

　�、偻顿Y者投入存貨的成本，應(yīng)按照投資合同或協(xié)議約定的價(jià)值確定，但合同或協(xié)議約定價(jià)值不公允的除外。

　　②通過非貨幣性資產(chǎn)交換、債務(wù)重組、企業(yè)合并等方式取得的存貨成本，按相關(guān)會計(jì)準(zhǔn)則的規(guī)定確定。

　　③盤盈存貨的成本，應(yīng)按其重置成本作為入賬價(jià)值，并通過“待處理財(cái)產(chǎn)損溢”科目進(jìn)行會計(jì)處理，按管理權(quán)限報(bào)經(jīng)批準(zhǔn)后沖減當(dāng)期管理費(fèi)用。

     2、存貨支出成本的核算。

　　企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際情況合理地選擇發(fā)出存貨成本的計(jì)算方法，以合理確定當(dāng)期發(fā)出存貨的實(shí)際成本。

　　(1)個別計(jì)價(jià)法。這樣計(jì)算發(fā)出存貨和期末存貨的成本比較合理、準(zhǔn)確。

　　(2)先進(jìn)先出法。是以先購人的存貨應(yīng)先發(fā)出(銷售或耗用)這樣一種存貨實(shí)物流轉(zhuǎn)假設(shè)為前提，對發(fā)出存貨進(jìn)行計(jì)價(jià)。

　　(3)加權(quán)及移動加權(quán)平均法。加權(quán)平均法不利于加強(qiáng)對存貨的管理。因此從管理角度看這種方法并不是很嚴(yán)謹(jǐn)。而移動加權(quán)平均能使管理當(dāng)局及時(shí)了解存貨的結(jié)存情況，而且計(jì)算的平均單位成本以及發(fā)出和結(jié)存的存貨成本比較客觀。

　　(4)計(jì)劃成法。存貨的收入、發(fā)出和結(jié)存均采用計(jì)劃成本進(jìn)行日常核算。

　　【方法比較】

　　存貨成本的方法比較：

　　1、先進(jìn)先出法：先進(jìn)先出法是先購入的存貨先出貨，其成本屬于實(shí)物成本，計(jì)算機(jī)處理時(shí)成本價(jià)格應(yīng)由計(jì)算機(jī)自動分析獲得，其單位成本價(jià)格應(yīng)不具有可修改性，出貨時(shí)用戶只錄入出貨數(shù)量，不錄入成本單價(jià)，由計(jì)算機(jī)自動分析獲得成本單價(jià)。為此，計(jì)算機(jī)必須按時(shí)間先后順序記錄購貨數(shù)量及成本額。該方法的出貨成本是按最早的購貨價(jià)格確定的，用戶不能隨意挑選存貨價(jià)格以影響當(dāng)期利潤，因此其存貨成本最接近現(xiàn)行的市場價(jià)格，能較好的反映資產(chǎn)負(fù)債表存貨的價(jià)值。

　　2、后進(jìn)先出法：后進(jìn)先出法是后購入的存貨先出貨，和先進(jìn)先出法一樣，其成本應(yīng)由計(jì)算機(jī)自動分析獲得，其單位成本價(jià)格應(yīng)不具有可修改性。為此，計(jì)算機(jī)必須按時(shí)間先后順序記錄購貨數(shù)量及成本，出貨時(shí)由用戶錄入出貨數(shù)量，不錄入成本單價(jià)，由計(jì)算機(jī)按照和先進(jìn)先出法相反的順序分析獲得成本。該方法的出貨成本是按最近的購貨價(jià)確定的，用戶也不能隨意挑選存貨計(jì)價(jià)以影響當(dāng)期利潤。由于后期的價(jià)格在正常情況下可能較早期高，因此計(jì)價(jià)成本可能較高，故可使本期利潤降低，但該方法也因此符合會計(jì)上的穩(wěn)健性原則。

　　3、個別計(jì)價(jià)法：個別計(jì)價(jià)法對出貨成本進(jìn)行個別計(jì)價(jià)，適合于對成本較敏感的企業(yè)，如大型醫(yī)院，存貨部門購入存貨后，要由各部門領(lǐng)用，在成本核算較嚴(yán)格的情況下，各部門的領(lǐng)入成本直接和效益獎金掛鉤，這時(shí)候必須對成本進(jìn)行個別計(jì)價(jià)，即必須按照部門所需產(chǎn)品的市場價(jià)格進(jìn)行計(jì)價(jià)。在計(jì)算機(jī)處理上，必須使用戶既能錄入數(shù)量，又能錄入成本單價(jià)。該方法最接近會計(jì)上按成本進(jìn)行計(jì)價(jià)的原則，但相對也比較復(fù)雜，即使采用計(jì)算機(jī)，工作量可能也比較大，適用于一般不能互換使用的存貨或容易識別、存貨品種數(shù)量不多、單位價(jià)格較高的產(chǎn)品。

　　4、加權(quán)平均法：是一種全月一次加權(quán)平均法，它是根據(jù)期初存貨結(jié)存和本期收入存貨的數(shù)量和進(jìn)價(jià)成本，于月末一次計(jì)算存貨的全月加權(quán)平均單價(jià)，以求得本期發(fā)出存貨成本和結(jié)存存貨成本。這種方法必須到月底才能獲得成本價(jià)格，和計(jì)算機(jī)即時(shí)即得的管理特點(diǎn)相違背，因此沒有采用其管理的必要性。

　　5、移動加權(quán)平均法：這種方法因?yàn)槠浜唵涡�，是�?jì)算機(jī)軟件設(shè)計(jì)中普遍采用的一種方法，軟件工程師在設(shè)計(jì)存貨管理程序時(shí)，可能不知道這種管理方法的會計(jì)學(xué)名稱，但都采用該方法的管理思路。按照這種方法，在入庫時(shí)，計(jì)算機(jī)增加存貨的庫存量和庫存額，在出庫時(shí)庫存額除以庫存量即為單位成本。該方法是手工管理下非常繁瑣的一種方法，但在計(jì)算機(jī)管理下卻是程序設(shè)計(jì)最簡單的一種方法，因此大多數(shù)軟件供應(yīng)商都把這種方法作為存貨管理的主要方法。

　　6、計(jì)劃成本法：這種方法按計(jì)劃成本進(jìn)行度量，在每一種產(chǎn)品上設(shè)置該產(chǎn)品的單位計(jì)劃成本額，出庫時(shí)由計(jì)算機(jī)自動獲得該成本。計(jì)劃成本法下計(jì)劃成本額的確立需要相當(dāng)?shù)目刹僮餍�，必須建立在充分調(diào)研使之具有充分可行性的基礎(chǔ)上，但確立的存貨計(jì)劃成本往往隨著時(shí)間的推移越來越不具有可操作性，因此在存貨管理軟件中和實(shí)際管理工作中并不多見。

　　7、毛利率法和零售價(jià)法：毛利率法是根據(jù)本期銷售凈額乘以前期實(shí)際毛利率匡算本期銷售毛利，并計(jì)算發(fā)出存貨成本的一種方法。這種方法由計(jì)算機(jī)計(jì)算出上期毛利率，然后算出出貨成本，用戶只需錄入數(shù)量。零售價(jià)法是指用成本占零售價(jià)的百分比計(jì)算期末存貨成本的一種方法。這種方法具有和加權(quán)平均法一樣的弊端，是一種由月末推算月初的管理方法，并不適合用計(jì)算機(jī)來處理。