會(huì)計(jì)核算的定義如下所示：

會(huì)計(jì)核算是指以貨幣為主要計(jì)量單位,通過確認(rèn)、計(jì)量、記錄和報(bào)告等環(huán)節(jié),對(duì)特定主體的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行記賬、算賬和報(bào)賬,為相關(guān)會(huì)計(jì)信息使用者提供決策所需的會(huì)計(jì)信息.

《會(huì)計(jì)法》第9條規(guī)定:"各單位必須根據(jù)實(shí)際發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項(xiàng)進(jìn)行會(huì)計(jì)核算,填制會(huì)計(jì)憑證,登記會(huì)計(jì)賬簿,編制財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告.任何單位不得以虛假的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項(xiàng)或者資料進(jìn)行會(huì)計(jì)核算."會(huì)計(jì)核算貫穿于經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的整個(gè)過程,是會(huì)計(jì)最基本和最重要的職能,又叫反映職能.記賬是指對(duì)特定主體的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)采用一定的記賬方法,在賬簿中進(jìn)行登記,以反映在賬面上;算賬是指在日常記賬的基礎(chǔ)上,對(duì)特定主體一定時(shí)期內(nèi)的收入、費(fèi)用、利潤(rùn)和某一特定日期的資產(chǎn)、負(fù)債、所有者權(quán)益進(jìn)行計(jì)算,以算出該時(shí)期的經(jīng)營(yíng)成果和該日期的財(cái)務(wù)狀況;報(bào)賬就是在算賬的基礎(chǔ)上,將特定會(huì)計(jì)主體的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果和現(xiàn)金流量情況,以會(huì)計(jì)報(bào)表的形式向有關(guān)各方報(bào)告。