按產(chǎn)品品種計算成本，是產(chǎn)品成本計算最一般、最起碼的要求，品種法是最基本的成本計算方法。若有需要或管理上是按訂單生產(chǎn)，可使用分批法。同時因小五金企業(yè)一般不對外籌集資金，(待查措詞)不向公共部門報送報表，所執(zhí)行的也就不是嚴(yán)格意義上的《五金企業(yè)會計制度》或《小五金企業(yè)會計制度》，執(zhí)行的是參照稅法規(guī)定的一種四不像的盡量能起到一些避稅效果的會計政策。計算成本應(yīng)遵循的原則。主要包括：

　　1、合法性原則

　　指計入成本的費用都必須符合法律、法令、制度等的規(guī)定。不合規(guī)定的費用不能計入成本。

　　2、可靠性原則

　　包括真實性和可核實性。真實性就是所提供的成本信息與客觀的經(jīng)濟(jì)事項相一致，不應(yīng)摻假，或人為地提高、降低成本。可核實性指成本核算資料按一定的原則由不同的會計人員加以核算，都能得到相同的結(jié)果。真實性和可核實性是為了保證成本核算信息的正確可靠。

　　3、相關(guān)性原則

　　包括成本信息的有用性和及時性。有用性是指成本核算要為管理當(dāng)局提供有用的信息，為成本管理、預(yù)測、決策服務(wù)。及時性是強(qiáng)調(diào)信息取得的時間性。及時的信息反饋，可及時地采取措施，改進(jìn)工作。而這時的信息往往成為徒勞無用的資料。

　　4、分期核算原則

　　五金企業(yè)為了取得一定期間所生產(chǎn)產(chǎn)品的成本，必須將川流不息的生產(chǎn)活動按一定階段(如月、季、年)劃分為各個時期，分別計算各期產(chǎn)品的成本。成本核算的分期，必須與會計年度的分月、分季、分年相一致，這樣可以便于利潤的計算。

　　5、權(quán)責(zé)發(fā)生制原則

　　應(yīng)由本期成本負(fù)擔(dān)的費用，不論是否已經(jīng)支付，都要計入本期成本;不應(yīng)由本期成本負(fù)擔(dān)的費用(即已計入以前各期的成本，或應(yīng)由以后各期成本負(fù)擔(dān)的費用)，雖然在本期支付，也不應(yīng)主考試本期成本，以便正確提供各項的成本信息。

　　6、實際成本計價原則

　　生產(chǎn)所耗用的原材料、燃料、動力要按實際耗用數(shù)量的實際單位成本計算、完工產(chǎn)品成本的計算要按實際發(fā)生的成本計算。雖然原材料、燃料、產(chǎn)成品的賬戶可按計劃成本(或定額成本、標(biāo)準(zhǔn)成本)加、減成本差異，以調(diào)整到實際成本。

　　7、一致性原則

　　成本核算所采用的方法，前后各期必須一致，以使各期的成本資料有統(tǒng)一的口徑，前后連貫，互相可比。

　　8、重要性原則

　　對于成本有重大影響的項目應(yīng)作為重點，力求精確。而對于那些不太重要的瑣碎項目，則可以從簡處理。