庫(kù)存商品的核算方法，是指企業(yè)的庫(kù)存商品明細(xì)賬用什么價(jià)格來(lái)記賬，以及在庫(kù)存商品的明細(xì)賬上是否反映商品的實(shí)物數(shù)量。按照庫(kù)存商品明細(xì)賬所提供的核算指標(biāo)來(lái)劃分，庫(kù)存商品的核算方法分為數(shù)量金額核算法和金額核算法。
    數(shù)量金額核算法是同時(shí)采用實(shí)物計(jì)量和貨幣計(jì)量?jī)煞N量度對(duì)庫(kù)存商品的增減變動(dòng)和結(jié)存情況進(jìn)行反映和監(jiān)督的核算方法，它既可以提供庫(kù)存商品的數(shù)量指標(biāo)，又可提供庫(kù)存商品的金額指標(biāo)，數(shù)量金額核算法又可分為數(shù)量進(jìn)價(jià)金額核算和數(shù)量售價(jià)金額核算兩種。金額核算法是僅以貨幣計(jì)量對(duì)庫(kù)存商品的增減變動(dòng)和結(jié)存情況進(jìn)行反映和監(jiān)督的核算方法。金額核算法又可分為售價(jià)金額核算法和進(jìn)價(jià)金額核算法。不同類(lèi)型的商品流通企業(yè)，可以根據(jù)本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)及經(jīng)營(yíng)管理的要求來(lái)選擇確定采用不同的庫(kù)存商品核算方法。
    一、數(shù)量進(jìn)價(jià)金額核算法
    數(shù)量進(jìn)價(jià)金額核算法的主要特點(diǎn)是：(1)庫(kù)存商品的總賬和明細(xì)賬都按商品的原購(gòu)進(jìn)價(jià)格記賬。(2)庫(kù)存商品明細(xì)賬按商品的品名分戶，分別核算各種商品收進(jìn)、付出及結(jié)存的數(shù)量和金額。
    這種方法主要適用于大中型批發(fā)企業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)企業(yè)及經(jīng)營(yíng)品種單純的專(zhuān)業(yè)商店和經(jīng)營(yíng)貴重商品的商店。其優(yōu)點(diǎn)是能夠同時(shí)提供各種商品的數(shù)量指標(biāo)和金額指標(biāo)，便于加強(qiáng)商品管理。缺點(diǎn)是要按品種逐筆登記商品明細(xì)賬，核算工作量較大。
    二、數(shù)量售價(jià)金額核算法
    數(shù)量售價(jià)金額核算法的特點(diǎn)是：(1)庫(kù)存商品的總賬和明細(xì)賬都按商品的銷(xiāo)售價(jià)格記賬。并同時(shí)核算商品實(shí)物數(shù)量和售價(jià)金額。(2)對(duì)于庫(kù)存商品購(gòu)進(jìn)價(jià)與銷(xiāo)售價(jià)之間的差額需設(shè)置“商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)”科目進(jìn)行調(diào)整，以便于計(jì)算商品銷(xiāo)售成本。
    三、售價(jià)金額核算法
    售價(jià)金額核算法又稱(chēng)“售價(jià)記賬、實(shí)物負(fù)責(zé)制”，這是在建立實(shí)物負(fù)責(zé)制的基礎(chǔ)上按售價(jià)對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行核算的方法，其主要特點(diǎn)如下：①建立實(shí)物負(fù)責(zé)制，企業(yè)將所經(jīng)營(yíng)的全部商品按品種、類(lèi)別及管理的需要?jiǎng)澐譃槿舾蓪?shí)物負(fù)責(zé)小組，確定實(shí)物負(fù)責(zé)人，實(shí)行實(shí)物負(fù)責(zé)制度。實(shí)物負(fù)責(zé)人對(duì)其所經(jīng)營(yíng)的商品負(fù)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。②售價(jià)記賬、金額控制，庫(kù)存商品總賬和明細(xì)賬都按商品的銷(xiāo)售價(jià)格記賬，庫(kù)存商品明細(xì)賬按實(shí)物負(fù)責(zé)人或小組分戶，只記售價(jià)金額不記實(shí)物數(shù)量。③設(shè)置“商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)”科目，由于庫(kù)存商品是按售價(jià)記賬，對(duì)于庫(kù)存商品售價(jià)與進(jìn)價(jià)之間的差額應(yīng)設(shè)置“商品進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)”科目來(lái)核算，并在期末計(jì)算和分?jǐn)傄咽凵唐返倪M(jìn)銷(xiāo)差價(jià)。④定期實(shí)地盤(pán)點(diǎn)商品，實(shí)行售價(jià)金額核算必須加強(qiáng)商品的實(shí)地盤(pán)點(diǎn)制度，通過(guò)實(shí)地盤(pán)點(diǎn)，對(duì)庫(kù)存商品的數(shù)量及價(jià)值進(jìn)行核算，并對(duì)實(shí)物和負(fù)責(zé)人履行經(jīng)濟(jì)責(zé)任的情況進(jìn)行檢查。
    售價(jià)金額核算法主要適用于零售企業(yè)。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是把大量按各種不同品種開(kāi)設(shè)的庫(kù)存商品明細(xì)賬歸并為按實(shí)物負(fù)責(zé)人來(lái)分戶的少量的明細(xì)賬，從而簡(jiǎn)化了核算工作。
    四、進(jìn)價(jià)金額核算法
    進(jìn)價(jià)金額核算法又稱(chēng)為“進(jìn)價(jià)記賬、盤(pán)存記銷(xiāo)”。其特點(diǎn)是：①建立實(shí)物負(fù)責(zé)制，庫(kù)存商品明細(xì)賬都按實(shí)物負(fù)責(zé)人分戶。②庫(kù)存商品的總賬和明細(xì)賬都按商品進(jìn)價(jià)記賬，只記進(jìn)價(jià)金額，不記數(shù)量。③商品銷(xiāo)售后按實(shí)收銷(xiāo)貨款登記銷(xiāo)售收入，平時(shí)不計(jì)算結(jié)轉(zhuǎn)商品銷(xiāo)售成本，也不注銷(xiāo)庫(kù)存商品。④對(duì)于商品的升溢、損耗和所發(fā)生的價(jià)格變動(dòng)，平時(shí)不作賬務(wù)處理。⑤定期進(jìn)行實(shí)地盤(pán)點(diǎn)商品，期末按盤(pán)存商品的數(shù)量乘最后一次進(jìn)貨單價(jià)或原進(jìn)價(jià)求出期末結(jié)存商品金額，再用“以存記銷(xiāo)”的方法倒計(jì)出商品銷(xiāo)售成本并據(jù)以轉(zhuǎn)賬。
    這種方法主要適用于經(jīng)營(yíng)鮮貨商品的零售企業(yè)。其優(yōu)點(diǎn)是平日對(duì)商品購(gòu)銷(xiāo)業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)處理非常簡(jiǎn)單，但對(duì)于商品所發(fā)生的損溢都擠入商品銷(xiāo)售成本而平時(shí)不予反映，也可看出這種方法從管理上講是不夠嚴(yán)密的，極易出現(xiàn)漏洞。